Глава Якутии Айсен Николаев отметил, что ужесточение требований к качеству молока и мяса в России — это общероссийская политика, направленная на защиту здоровья потребителей. Новые правила, включая обязательные анализы, были озвучены 3-4 года назад, но не все их услышали. В Якутии производство молока сравнимо с одной крупной фермой в центральной России, и под такие регионы законы меняться не будут. Анализы можно проводить с разной периодичностью (раз в неделю, месяц, квартал), но важно находить консенсус между ведомствами. Айсен Николаев подчеркнул, что ужесточение требований будет продолжаться, и для поддержки сельхозпроизводителей введены субсидии на личные подсобные хозяйства, чтобы люди могли сдавать молоко как товар или использовать для личных нужд. Однако, если анализы выявят несоответствие, производство может быть остановлено. Важно адаптироваться к новым требованиям, защищая как производителей, так и потребителей, с приоритетом на здоровье людей.
https://t.me/OKRUGTVSMITTV/8327