ПОЛОЖЕНИЕ
о дистанционном конкурсе национальных блюд в рамках Дня народного единства «КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ»

Цель конкурса: создание коммуникационной площадки для взаимодействия национальных культур на основе традиционной народной кухни народов, проживающих в Республике Саха (Якутия).
Задачи конкурса:
— пропаганда национальных традиций;
— сохранение и укрепление традиций приготовления и подачи национальных блюд;
— ознакомление и популяризация национальной кухни народов, проживающих в Республике Саха (Якутия).

Учредителем и организатором конкурса является МБУ «Окружной центр народного творчества» ГО «город Якутск» СДК «Надежда».

Сроки и место проведения:
Дата проведения: 23 октября – 3 ноября 2020 года.
Место проведения: платформа instagram @dk_nadezhda
Итоги: 4 ноября 2020 года.

Участники конкурса:
В конкурсе могут принять участие взрослые, дети, и представители национальных диаспор Республики Саха (Якутия).

Условия и порядок проведения конкурса:
1. На конкурс должен быть предоставлен видеоролик с процессом приготовления любого блюда традиционной национальной кухни. 🥗🥘🍱🧆
2. Презентация блюда.
3. Конкурсные работы направляются на ватсап: т.89241733455 с указанием ФИО участника.
4. Взнос за участие: 100 рублей. Все денежные средства направляются в призовой фонд
5. Конкурсные работы размещаются на странице в инстаграм: @dk_nadezhda

Работа жюри и оценка конкурсных блюд
Председатель жюри: мастер кулинарии, известный повар, почётный гражданин Якутии — Тарбахов Иннокентий Иннокентьевич.

Критерии оценки блюд, представленных на конкурс
Конкурсное жюри оценивает конкурсные работы в соответствии со следующими критериями:
— презентация блюда;
— внешний вид и совместимость продуктов;
— атрибутика, отражающая традиционный быт;
— оригинальность оформления и подачи блюд;
— наличие национальной одежды или атрибутов.

Подведение итогов
Победители конкурса награждаются дипломами и призами. 3 победителя получат 3 авторские книги от председателя жюри Иннокентия Иннокентьевича Тарбахова
Все участники получают сертификаты об участии.
Итоги конкурса оформляются протоколом, который подписывается председателем конкурсного жюри.

Телефоны для справок: 89241733455 (мобильный банк).